Irca Meringue Powder (Top Merenque) 1kg Směs na pusinky, Pavlova
Související produkty
Detailní popis produktu
Použití (recept):
Smíchejte 1 kg Top Merenque se 500–700 g vlažné vody a šlehejte na vysoké rychlosti cca 6–7 minut, dokud nedosáhnete správné konzistence.
Pro nadýchanou a křehkou pěnu pečte směs 4 hodiny při 80–100 °C.
Specifikace:
-
Balení: 1 kg
-
Země původu: Itálie
Složení:
Cukr, maltodextriny, sušený vaječný bílek (7,5 %), zahušťovadlo E401.
Může obsahovat stopy: lepek, sója, mléko, ořechy a siřičitany.
Nutriční hodnoty na 100 g:
-
Energie: 1656 kJ / 390 kcal
-
Tuky: 0 g
-
z toho nasycené: 0 g
-
-
Sacharidy: 91,4 g
-
z toho cukry: 84,9 g
-
-
Bílkoviny: 6 g
-
Sůl: 0 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Směsi na pečení z kvalitních surovin 🍰 |
|---|---|
| EAN: | 8033324293652 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
IRCA S.p.A. je italská společnost založená v roce 1919 v Gallarate (oblast Lombardie). Patří mezi největší výrobce profesionálních surovin pro cukrářství, pekařství a zmrzlinářství. V posledních letech je IRCA součástí mezinárodní skupiny Advent International a aktivně expanduje, včetně akvizic dalších značek (např. Dobla, Cesarin, JoyGelato).