Bio cejlonská skořice 50g

Skorice - komu se okamžite nevybaví vánocní období? V nedávné stredoevropské historii je skorice predevším zimním korením a používá se zejména do peciva, dezertu, punce a svareného vína. Ve skutecnosti je skorice jedním z nejstarších známých korení a v jihoasijských zemích se používá již nekolik tisíc let. Cejlonská skorice je také známá jako pravá skorice. Pochází predevším ze Srí Lanky a jižní Indie. Získává se z vnitrní kury skoricového kere, který patrí do celedi vavrínovitých. Nekolik techto tenkých vrstev se pokládá na sebe nebo se do sebe vtlací, címž se behem sušení stocí. Cejlonská skorice pripomíná srolovaný doutník, má svetle hnedou barvu, je velmi aromatická a má jemnou sladkou chut.